売れる「独自の路線」を作る
モスバーガーの必勝法とは？！
「大手の真似してみたけど
成果が出ない…」
まずは大手企業に着目する。
ビジネスの鉄則ですが
実は！
その鉄則に「ある考え方」を
取り入れると…
後発で規模が小さくても
売上を飛躍的に伸ばすことが出来ます！
今回はその考え方を実践して
ハンバーガー業界で
不動の2位を守り抜く
『モスバーガー』の事例をご紹介します。
モスバーガーが実践する
「大手が取りこぼす○○を満たす」
モスバーガーの戦い方。
それは“取りこぼし狙い”にあります。
不動の1位マクドナルドのウリと言えば
「安くて、早くて、そこそこ美味しい」
それと比べると
モスバーガーのウリは
「高くて、時間もかかるけど、とても美味しい」
マクドナルドの真逆に見えます。
「じゃあ、大手の
真逆の事をやればいいのか？！」
という事ではありません。
大事なのは
「大手で満たせないお客さまの心」
を見つけるという事です。
モスバーガーは
マクドナルドでは満たせない欲求を
満たすことに全力をかけています。
例えば
子連れのお母さんには
子どもに食べさせても
“安心・安全”であることをアピールする
『国産食材』のハンバーガー
ベジタリアンの人に
バンズの代わりに野菜を使う
『菜摘バーガー』
など
マクドナルドでは
欲求を満たせない人を探して
その心を掴む商品を展開。
その結果…
モスバーガーは熱心なファンや
固定客の獲得に成功。
ここ最近の物価高で
やむなく値上げを行っても
好調をキープし続けています。
「大手がやっていないこと」を
探すのではなく
「大手がつかめていない心」を探すこと。
そうすることで、モスバーガーのように
安定して成長し続ける企業に成長出来ます。
その効果は絶大で…
「満たされていない心」を狙う！
その圧倒的効果とは？
「満たされていない心」を狙う
戦略の効果は抜群。
実際に、弊社のお客さまでも
大きな成果を出している経営者さまがいます。
その一人が…
コロナ禍3年間で
80店舗の居酒屋開店した
『GOSSO株式会社』藤田代表
藤田さんは既存の居酒屋で
満たされていない心
「なかなかお酒が来ない…」
「店員が捕まらない…」
といった心に対する
「ある店舗スタイル」がバズり
あと3ヵ月で資金ショート…
という状況から
V字回復することが出来ました。
藤田さんは独学で
満たされていない心を探し
その店舗スタイルを
開発したわけではありません。
その店舗スタイルを生み出した
「本質的なマーケティング」を学べる
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「出来る自信が無い」
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